剛入夏，卻已暑氣難耐，又逢五夫蓮花盛開當時，便與友人相約，攜茶備器前往朱子故里五夫。 許是蓮花也不愿辜負我們的雅興，還未進入五夫境內，便見零星的蓮田里蓮花搖曳生姿，綠葉中，抖擻著幾株蓮蓬。一路穿過木板鋪就的賞蓮棧道，曲折迂回，信步游賞的是這一池香蓮碧水。密密匝匝、層層疊疊的是墨綠的蓮葉，蓮花或盛放，或含苞，或已凋落二三瓣在水面玉盤上。“平池碧玉秋波瑩，綠云擁扇青搖柄。水宮仙子斗紅妝，輕步凌波踏明鏡。” 史料上沒有記載朱熹到五夫是什么季節，但是無論春夏秋冬，他行走在五夫的路上，總要和她相遇。她就是五夫白蓮。當年朱熹在五夫讀書時，就有祝夫人“煮蓮教子”的傳說。想必便是用這塘中的蓮子煮成。五夫的蓮塘因有朱熹的那首“半畝方塘一鑒開” 和厚重朱子理學文化積淀，而顯得頗具風格。 趁著陽光正好，清掃，布席。嬌紅欲滴的蓮花瓣，綻放在海青色的席布上，配著白瓷杯盞，素樸而莊嚴。讓人想起四句佛家偈語，“一花一世界，一葉一如來。一念一清凈，處處蓮花開。” 濯杯、取茶、聞香、注水、出茶。 第一泡是桐木關野生紅茶。湯色紅亮透明，絲毫不遜荷蓮。水中香氣綿糯馥郁，先是烘焙工藝帶來的熏香味，呈現為明顯的桂圓干香，其次是山場展現的茶香，是一種帶著草本氣息的果香；最后是花香，淡淡的花朵蜜香滌蕩在口腔中，回韻悠長。茶的回甘清甜且持久，越往后沖泡，茶里的香氣漸漸退去，但自然的甘甜感卻越發明顯。 第二泡雀舌，香氣雅正幽長，滋味清脆不失質梗，對飲三兩杯，早已兩頰生津，回味無窮滿懷都是林木清氣，令人生出山野之想。如在盛夏的山林里遇見一眼清泉，令人歡喜不已。 日頭漸升起，便收起茶席移步屏山腳下，潭溪之畔。周圍古樹參天，紫陽樓白墻烏瓦，看上去清爽宜人。樓前是半畝方塘，樓后是青翠竹林，空氣清新，讓人心生快意。朱熹從15 歲起在紫陽樓定居，住了近50 年。傳說，那首《觀書有感》是朱熹在塘邊苦讀時，觸動靈感，信手寫就的。從紫陽樓往東，沿鵝卵石路，不久便見一處清泉，本地人說這是“靈泉”，據說是當年朱熹所起，他在五夫求學授業時常飲此水，“傍崖寒冽一泓泉”。彎腰捧飲，應是與當年一樣清冽甘甜。于是呼朋喚友，取這靈泉水煎茶。 “花鳥間，青白石，綠鮮蒼苔”“亭臺樓閣，小窗幽記”，便是古人茶詩里的意境吧。古木下有一方露臺，鵝卵石壘成，高出路面一米。席地而坐，近處小樹風吹搖曳，半畝方塘盡收眼底，眼及之處盡是塘荷風姿綽約。 午后的陽光穿透樹葉的縫隙，斑駁的影子落在茶席上，人自然而然地隱藏在這柔和的光影之中，一切都變得如此靜謐、愜意。友人執簫一柄，簫聲起處，花開花落無聲息。昨夜窨好的茶竟不忍取出，依舊藏在花苞中，插在盛了清水的陶罐里。花苞最外層還未褪去青綠色，與席上的那枝正值花期的蓮相比，淡雅清新。一層層、小心輕柔地掰開粉白色的花瓣，露出一個小口，便可看見里面窨了一夜的白雞冠和蓮心。茶已吸附一夜的蓮香，浸潤一宿的清凈。原來，竟真有這樣美好的蓮心茶。竹制茶導輕輕將其撥落在竹節茶荷中，此中是茶香、還是荷香？欲辨之時，竟已忘言。 半晌，有茶香飄過，才恍然想起甌中的蓮心茶已然出味。邂逅這泡含苞蓮朵中窨制出的“蓮心茶”，有蓮心淡淡的微苦，白雞冠的玉米須香，還有若有若無的蓮香。閉目細品時，腦海里浮現出的，是那一池的碧葉與蓮花。 于清麗雋秀的院中，聞著周遭樹葉清香，聽著漫山蟲鳴鳥叫，喝著靈泉蓮心茶，與茶相伴是紅塵最美的修行，神仙境界，不過如此。 世界之小，誠如“半畝方塘”，一場茶事而已。 世界之大，正是“天光云影”，映照得如此透徹。 □ 葉超/ 文 |
