大眾評審在審評茶樣 12日，為期三天的武夷街道第二屆“萬里茶道·寬廬杯”巖茶茶王賽落下帷幕。經(jīng)過激烈角逐，專家和大眾評審從704份參賽茶樣中評選出了水仙、肉桂、大紅袍三個(gè)系列的茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，共計(jì)60個(gè)獲獎(jiǎng)名額。 武夷街道是武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)，擁有茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地3.5萬畝，囊括武夷山正巖核心區(qū)域。轄區(qū)內(nèi)茶廠有1400多家，擁有武夷星、凱捷、北巖、寬廬等多家龍頭茶企。 “今年參賽茶企的熱情很高，送樣數(shù)量比去年翻了一倍。”武夷街道宣傳委員李智說道，希望通過比賽，提升武夷街道茶產(chǎn)業(yè)的知名度，促進(jìn)各個(gè)茶企之間茶葉制作技藝的提升。 茶王賽采用嚴(yán)格的專家審評制進(jìn)行。從初期送樣到最終審評歷時(shí)2個(gè)月，總共收到704份茶樣，其中水仙247份、肉桂224份、大紅袍233份。送樣企業(yè)皆擁有一個(gè)密碼號，組委會將密碼號密封并對初賽的審評號重新編碼，決賽再次重新編碼以達(dá)到公平公正。（李 茜） |
