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11日，記者從武夷山市茶業同業公會了解到，“好茶倉杯”第二屆武夷巖茶優質商品茶評比大賽將于本月14日-18日在武夷山市凱捷巖茶城廣場舉行。屆時，諸多好茶將在大賽上一較高下。 作為海峽兩岸民間斗茶賽中一場重量級賽事，第二屆武夷巖茶優質商品茶評比大賽收樣工作已于日前結束，茶樣涵蓋大紅袍、水仙、肉桂3個系列。大賽旨在面向武夷山持有SC食品生產許可證的茶企，評選出性價比高的優質巖茶，宣傳和推廣產量大、有代表性、適合大眾消費的武夷巖茶，樹立武夷巖茶的新形象。 為了保證本次比賽公正、嚴謹，大賽組委會對賽程進行了改革，以“暗碼+明碼”雙編號、“預賽+決賽”雙賽程、“專家+大眾”兩組評委的流程運作，保證賽事結果的權威性。 在參賽過程中，每個茶樣均有暗碼送樣號和明碼審評號兩個編號，一明一暗，一式兩份。工作人員收取茶樣后，在每個茶樣中隨機放入一個暗碼送樣號，并隨茶樣一起包裝和貯藏；另一份明碼審評號則在登記后交給送樣者保管。經評委評審分出名次后，于現場打開相對應的暗碼送樣號，送樣者憑手中的明碼審評號兌獎。 同時，考慮到評比專業性和茶葉的市場性，本次大賽評委由專家組（從武夷山茶葉審評專家組抽取5-9名）和大眾組（包括本地資深茶人、送樣茶企業代表、茶葉客商和愛茶者等）共同組成，每個評委單獨打分并簽名。 此外，預、決賽層層遞進。所有茶樣均進入預賽，預賽結果中前10-20名或30%茶樣進入決賽。初賽有效分數為60-100分，決賽有效分數為80-100分，最后按決賽得分從高到低排名。三大系列茶各設特等獎1名、一等獎2名、優質獎5名。（徐園園） |
