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作為〝武夷正巖核心區、萬里茶道起航地〞的著名茶鄉武夷山市武夷街道,為給當地茶農搭建互相學習、交流、切磋的平臺,進一步提升他們種茶制茶水平,今年繼續舉辦為期三天的斗茶賽,即武夷街道首屆巖茶文化藝術節暨第三屆“萬里茶道·寬廬杯”巖茶茶王賽,并于11日下午圓滿落幕,當地茶農81人共抱得大紅袍、水仙、肉桂三大茶品種的84個獎項回家。 武夷街道本次茶王賽舉辦地點在游客集聚的武夷山度假區,三天里人頭攢動,熙來攘往,斗茶、擺茶、品茶,好不熱鬧。除設置品茗區,讓茶農現場深度交流、切磋技藝,還開設了書法筆會區、茶席美學區,讓茶與文化、藝術完美融合,大大提升了茶的文化品味,吸引了大量游客和當地市民,既飽眼福又飽口福。南京游客沈香美和她兩位朋友原計劃在武夷山住一夜,聞訊后又住了兩夜,兩天時間都泡在賽茶現場,哪里熱鬧往哪里鉆,說生平第一次見識這么多好茶。 茶王賽就是斗茶賽,斗的本意是比,一方面讓廣大游客和市民品飲,聽取他們意見、建議,同時也是政府為茶農搭建平臺,以便互相學習、交流、切磋,從山場管理、采摘、制作等各環節發現自己的不足,提升種茶制茶水平。一位參賽茶農說:〝通過這次茶王賽,真是漲了見識,無論是種茶還是制茶,我都有了更多感悟!〞 此次賽事主要在水仙、大紅袍、肉桂三大茶品種中進行,當地茶農非常踴躍參賽,共收到1249個茶樣,其中肉桂397個、水仙384個、大紅袍486個。經專家初評,共有300個茶樣進入復賽、決賽。 武夷街道擁有茶園3.46萬余畝,其中正巖山場1.3萬畝,規模茶企180余家,茶企600余家,茶廠1000余家,年產武夷巖茶3萬多擔,其中正巖茶約1萬擔。而且茶的文化歷史底蘊非常深厚,茶王“大紅袍”母樹、武夷巖茶中的極品〝牛肉〞、〝馬肉〞等產地〝三坑兩澗〞等優質山場都在其轄區;境內有保存完好的鄒氏家祠、鄒氏大夫第、萬壽宮、乾井、西水別業、赤石老碼頭等歷史文化遺跡。(蔡錦生) |
