|
作為〝武夷正巖核心區、萬里茶道起航地〞的著名茶鄉武夷山市武夷街道，為給當地茶農搭建互相學習、交流、切磋的平臺，進一步提升他們種茶制茶水平，今年繼續舉辦為期三天的斗茶賽，即武夷街道首屆巖茶文化藝術節暨第三屆“萬里茶道·寬廬杯”巖茶茶王賽，并于11日下午圓滿落幕，當地茶農81人共抱得大紅袍、水仙、肉桂三大茶品種的84個獎項回家。 武夷街道本次茶王賽舉辦地點在游客集聚的武夷山度假區，三天里人頭攢動，熙來攘往，斗茶、擺茶、品茶，好不熱鬧。除設置品茗區，讓茶農現場深度交流、切磋技藝，還開設了書法筆會區、茶席美學區，讓茶與文化、藝術完美融合，大大提升了茶的文化品味，吸引了大量游客和當地市民，既飽眼福又飽口福。南京游客沈香美和她兩位朋友原計劃在武夷山住一夜，聞訊后又住了兩夜，兩天時間都泡在賽茶現場，哪里熱鬧往哪里鉆，說生平第一次見識這么多好茶。 茶王賽就是斗茶賽，斗的本意是比，一方面讓廣大游客和市民品飲，聽取他們意見、建議，同時也是政府為茶農搭建平臺，以便互相學習、交流、切磋，從山場管理、采摘、制作等各環節發現自己的不足，提升種茶制茶水平。一位參賽茶農說：〝通過這次茶王賽，真是漲了見識，無論是種茶還是制茶，我都有了更多感悟！〞 此次賽事主要在水仙、大紅袍、肉桂三大茶品種中進行，當地茶農非常踴躍參賽，共收到1249個茶樣，其中肉桂397個、水仙384個、大紅袍486個。經專家初評，共有300個茶樣進入復賽、決賽。 武夷街道擁有茶園3.46萬余畝，其中正巖山場1.3萬畝，規模茶企180余家，茶企600余家，茶廠1000余家，年產武夷巖茶3萬多擔，其中正巖茶約1萬擔。而且茶的文化歷史底蘊非常深厚，茶王“大紅袍”母樹、武夷巖茶中的極品〝牛肉〞、〝馬肉〞等產地〝三坑兩澗〞等優質山場都在其轄區；境內有保存完好的鄒氏家祠、鄒氏大夫第、萬壽宮、乾井、西水別業、赤石老碼頭等歷史文化遺跡。（蔡錦生） |
