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78歲的中科院院士、著名雜交水稻育種專家謝華安，從事水稻育種54年，他的理想是—— 讓大家都有一碗飯吃 東南網9月29日（福建日報記者 林永龍 通訊員 謝開飛 ） “我的理想是讓大家都有一碗飯吃。”9月24日，中科院院士、著名雜交水稻育種專家謝華安在家中告訴為他佩戴“慶祝中華人民共和國成立70周年”紀念章的省領導。 謝華安從事水稻育種54年，其選育出的雜交水稻新品種“汕優63”，曾連續16年成為中國種植面積最大的水稻良種，增產稻谷300多億公斤。如今，78歲高齡的謝華安依舊“管不住”他那雙邁向稻田的腿，“收不住”他那顆向著水稻的心。 在位于海南三亞的福建省南繁育種基地里，70畝的水田中，展示著來自全國各地水稻專家選育的雜交水稻品種。 在這片“稻可三熟、菜滿四季”的土地上，每年11月到次年4月，謝華安都會帶領他的育種團隊像候鳥一樣從福建飛抵這里。早年育種，買不到座位票，在火車上一站就是40多個小時；春節回不了福建，年初一吃完早飯就去“守田”。這一“飛”就是47年。 炙熱的海風和無情的紫外線，在他的臉上留下了深深的痕跡。記者眼前這個黝黑的老人，挽著褲腿、戴著草帽，經常被誤認為是農民。“新中國成立之初我國水稻畝產只有100多公斤，根本無法滿足全國人民的口糧。當年農業科技人員就是抱著讓全國人民吃飽飯的使命感來到三亞。”謝華安笑著說。 上個世紀80年代，被世界譽為中國第五大發明、20世紀世界農業的偉大創舉的雜交水稻正處在生死存亡的十字路口。當時，我省西、北和東部的5地市雜交稻種植面積比1979年銳減一半多，湖南、江西、浙江等省稻瘟病重發區雜交稻種植面積也是直線下滑，四川省許多地方的雜交稻種子甚至被封存。 “稻瘟病被稱為水稻中的瘟疫，每年造成的損失足以養活6000萬人口，此前培育的雜交稻，一旦遇嚴重的稻瘟病，常常顆粒無收。”當然，困難沒有嚇退謝華安。他堅定了自己的育種目標——首選抗稻瘟病的優良株系。 在早前問世的高抗病性父本“明恢63”的基礎上，謝華安考慮為其“做媒”，選擇配對母本不育系。彼時，他又陷入了苦惱：選育組合就像是“大海撈針”。于是，為了好中選優，他將繁育數量增加了1倍，反復進行組合試驗和篩選。 終于，在數百個母本中，他選擇了生育期、抗性、豐產性、配合力等都較為成熟的不育系“珍汕97A”與“明恢63”配組。1981年，這對經謝華安心血澆灌的綠色生命，成功育成了能夠克服第一代雜交水稻不抗稻瘟病致命缺陷的良種——“汕優63”。 “汕優63”制種時，為了減少包穗，謝華安和他的團隊經常上午8點下田趕露水，到了晚上9點還在田里打藥，關鍵時候，他們還輪班徹夜守在試驗田。手捧著金燦燦的“汕優63”，謝華安流下了激動而幸福的淚水。 而后，“汕優63”以其強大的優勢——抗瘟性強、豐產、米質優和適應性廣，迅速得到南方稻區農民青睞。從1986年到2001年，“汕優63”連續16年種植面積穩居全國雜交水稻第一，種植區域遍布全國16個水稻主產省，最大年推廣面積超過1億畝。東南亞一些國家引進并大面積種植后，感嘆其增產效果、增加效益之顯著，譽之為“東方神稻”。 “如果沒有‘汕優63’，中國雜交水稻的歷史可能被改寫。”業內專家如是評價。 2018年4月12日，習近平總書記在考察國家南繁科研育種基地過程中，囑托袁隆平、謝華安等科技工作者：要下決心把我國種業搞上去，抓緊培育具有自主知識產權的優良品種，從源頭上保障國家糧食安全。謝華安牢記于心。 “品種一旦應用于生產就會退化，要不斷篩選更新，‘汕優63’已經逐步退出了歷史的‘舞臺’，新時代的農業科研要邁上新水平，我們還需要繼續努力。”謝華安說。 9月26日，剛接受完紀念章的謝華安，又馬不停蹄地來到位于浦城縣臨江鎮的省農科院水稻所研究基地，查看再生稻全程機械化生產情況，繼續做他熱愛的水稻研究工作。
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