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9日至11日，2020年全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽決賽在武夷山市舉辦。來自14省(區)的60名制茶高手齊聚武夷山下，同臺競技。 全國茶葉加工工(精制)職業技能競賽是國家一級A類賽事，旨在遴選一批動手能力強、技術本領高、示范帶動能力大的制茶能手，樹立標桿，促進茶產業高質量發展。本次競賽由農業農村部、人力資源和社會保障部、中華全國總工會主辦，這也是茶葉加工工首次被納入全國職業技能競賽工種。 據悉，競賽考核強理論、重實操，理論知識考試分數占20%，現場技能操作考核成績占80%，其中現場技能操作考核包括茶樣拼配和紅茶制作。裁判員根據選手拼配環節對樣拼配的精準度給予評分，誤差越小分數越高;紅茶制作則根據選手在茶葉萎凋、揉捻、發酵、干燥等各個操作環節的表現以及成品茶得率和水分進行逐項分類打分，最終綜合評分，評出名次。 經過三天的激烈角逐，來自浙江省代表隊的選手李群勇摘取桂冠。作為本次賽事的協辦單位，南平市農業農村局、武夷山市人民政府分別獲得優秀組織獎和突出貢獻獎。(林李冰 伊凡) |
