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在武夷山北，有處佛國巖，巖不是很高，也不是很怪異，遠遠地看那巖，似有佛的端莊坐相，身軀上突下斂，呈現(xiàn)的是敬天畏地的謙卑狀，即便是佛，在這山巒里盤坐，寶相莊嚴令人心生崇拜，再看那巖里透出的目光，總是向下看的，向下看的世象景觀，就兩種生命：一是那里的僧，二是那里的茶。僧與茶長相廝守在高大的巖石背景里，佛國境界是如此的清靜，安寧。寺是有歷史的，是僧的居所，供著香火，晨鐘暮鼓之聲，縈繞在這巖的周圍，茶以四季的綠意，為佛國增添巖的生機，一年一場的槍旗爭戰(zhàn)，在佛國的茶坊里，供給了僧人們豐衣足食。 佛國寺的時光，一過就是三百年。今天想謁見佛國的佛，緣分已隨滿園茶叢而再生了，還真遇不到那尊心儀的佛呢。但是，那位名為云松的老僧，香客或茶人還是記得他的。云松是乾隆年間就在這駐足，放下包袱，艱辛創(chuàng)建佛寺的。佛國寺里，才有青燈古佛；佛國巖下，才聞鐘鼓和鳴。 奇茗是佛國巖下茶園的不息生命群體。佛國里的茶，有巖之寶相護著，這茶自然有了佛的禪韻。我探尋佛國巖時進山的路，是擇黃柏溪畔之竹壢小徑拐入的，路皆石階或彎曲山道，先行至彌陀巖寺，此寺雖荒蕪，如今修葺一新，但門前半月池，已不及先前期水豐，畢竟有了些滄桑。再沿南面石階上下數(shù)百層，便見平丘上有瓦屋數(shù)間，走近一看，土壘老墻仍在，這就是佛國寺遺址了。看那院墻門坊上，寫著的“佛國巖”三字，字是繁體的，時間的印痕留下僧去寺空的寂然。 院里已不是佛的國了，而是巖茶作坊了。寺的消失，僧的離去，是時代使然。佛國寺與凡界世象共融了。 清末民初，山民生計維艱，雖與寺共處，但舉力業(yè)茶，無心奉寺。民國三十幾年時，佛國巖才欣逢茶界高人涉足。吳覺農(nóng)、莊晚芳、張?zhí)旄！⒘逐ト纫淮杞缑鳎吹椒饑栲l(xiāng)之佳境樂土，即安營扎寨于斯，開展武夷巖茶的栽培、加工技術革新，研究武夷巖茶的人文歷史和營銷。1939年，張?zhí)旄Ｔ诔绨苍O立福建示范茶廠，其中最主要的科研和教學基地就設立在佛國巖，在這里他研究出了第一代機械揉茶機，被命名為“9.18抗戰(zhàn)揉茶機”。1942年，此處又被吳覺農(nóng)等茶政官員改為“國民政府茶葉研究所”，隸屬于中央財政部管理。佛國巖因此名氣不小。 人民公社化時，佛國已不是“國”了，而是一個普通的生產(chǎn)隊。沒有幾畝水田只有茶園的佛國社員們，吃不上糧食，茶葉再好，也填不飽肚子。 時代總在變革中前進。本世紀初，佛國巖欣逢盛世，巖茶生產(chǎn)的優(yōu)勢再度激活，巖茶產(chǎn)業(yè)的復興，佛國巖的茶園也成了金銀之地。愛巖茶的，人才輩出。在友人的推薦下，領我去探訪“佛國巖”的新生代。應約而至時，才知道此“佛國巖”，是在旗山腳下的一處茶莊。茶莊主人姓余。初見這女掌柜時，就從她的店面形象和待客行為中，看出她的才能，心里生發(fā)出贊嘆之意。她作為90后，就能撐起一座巖茶老字號企業(yè)。余掌柜是天心巖茶村茶農(nóng)家的兒媳婦，家里就有佛國巖茶園，凡管茶園或生產(chǎn)的事，一應由丈夫去負責，自己則把“佛國巖”店門面裝修得古色古香，注冊了“開元昌”商標。她向我們解讀含義：開，開拓；元，首先的，要做第一品牌；昌，昌隆興盛。三個滿滿正能量的字。在“佛國巖”的展櫥里，她把公公在人民公社時為生產(chǎn)隊做茶獲得的獎狀，裝裱成框，端端正正地擺在顯眼處，供客人參觀。多么有情懷的女孩啊，她用感恩之心來經(jīng)營巖茶，凝聚了幾代人的佛國巖鄉(xiāng)愁，被她移到山下了，融合到當代茶人的事業(yè)理念中。 別看余掌柜年輕，她已入茶行業(yè)打拼多年，相當有茶葉經(jīng)營的能力了。一片佛國里的茶葉，再不必用香火來供著，如今巖茶園托起的金山銀山，“開元昌”以四方來財?shù)膬?yōu)勢資源，在這“佛國巖”里再次涅槃新生，巖茶坊里的傳統(tǒng)制作工藝，無論是肉桂，還是老樅水仙，都帶著佛國巖的原真品質(zhì)，在余掌柜人氣財氣俱旺的茶席杯盞里，呈現(xiàn)歲月的回甘，品味巖韻的技藝。真誠純樸的余掌柜，巖茶村的這位兒媳婦，她要把巖茶的財富故事，用新的發(fā)展理念繼續(xù)寫下去。
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