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四月底，武夷山迎來了采茶季，沉寂了一個冬天的茶山變得熱鬧起來。不少游客為茶而來——他們或頭戴草帽、手提竹筐，沿著崎嶇的山路，采摘下春天的第一杯新茶；或來到茶廠，觀看、體驗武夷巖茶制作技藝；或約上三五好友，爬上茶山拍攝一組寫真照……近年來，武夷山“茶旅研學體驗游”以其自然和健康的特點，已成為省內外旅客春日出行的新時尚。 采茶季來臨，武夷山各大茶企、民宿結合采茶季特色，紛紛推出“武夷茶制作技藝體驗”“武夷茶采摘”等旅游線路，許多游客慕名前來，他們入住特色民宿，跟隨當地茶人上山采茶、親手制茶，體驗茶鄉茶趣。 “這個季節的武夷山被一個‘茶’字包圍，趁著空閑我特地帶著家人來一次茶體驗之旅。”游客李先生說，他以前來武夷山，主要是爬天游、坐竹筏、逛景點，這次來到茶山親身體驗了茶葉采摘，對武夷茶有了更深的了解。 如今，走進武夷山景區、武夷街道、星村鎮等產茶區，能看到道路兩旁的空地上晾曬著不少茶青，這是制作武夷巖茶的一個步驟。經過此處的游客或俯身聞聞茶香，或拿出手機記錄下茶農們忙碌的身影，四月的武夷之旅也變得茶香滿滿。 武夷山春季多雨，每逢晴天，茶農便趕緊帶著采摘工人和游客趕往茶山。山路崎嶇，茶樹成行，滿眼皆綠的茶山上，茶農們一早便忙著采摘茶青。 “置身茶園，再泡上一壺親手制作的武夷巖茶，這就是我想要的茶鄉慢生活。”游客吳先生站在茶園的休息涼亭上遠眺，他對身邊的朋友說，明年他還要再來武夷山感受采茶季。 在茶山山頭，游客們在當地茶農的指導下一邊采摘茶葉，一邊學習采茶的技巧和茶文化，不時拿出手機記錄自己的采茶之行。三五成群的游客與采茶工點綴在綠意盎然的茶樹間，構成了一幅生機勃勃的采茶圖。 采茶季的火熱悄然改變著武夷山部分茶農的經營方式。在星村鎮，茶農黃加明的茶廠建在自家茶山腳下，通過一級級木梯和一條長長的走廊，即可直接通往后山的茶園。幾年前，黃加明把部分廠房做成了茶體驗區，每逢采茶季，許多茶友慕名而來，不少人會在茶山腳下住上半個月左右，親自參與制茶的每個環節。 長期在武夷巖茶浸潤之下的茶人、攝影藝術家劉達友則另辟蹊徑，將茶與攝影結合，打造“茶與攝影”主題的客棧和巖茶坊，推出“武夷茶制作技藝體驗”旅游線路。“茶文化和攝影文化都有大量的視覺元素，兩者共通之處是非常多的。”劉達友說，在茶旅體驗線路中，游客們不僅可以體驗到采茶樂趣，還可以以茶為“主角”，用手中的相機記錄下每個采茶、制茶場景，把茶旅體驗的每個細節定格在武夷山水間。 在原生態茶園里采下“三葉一芽”，體驗幾片葉子制成一杯茶的“成就感”；在巖茶廠一邊品著巖韻十足的武夷茶，一邊看著炒茶工精心地炒制新茶，感受陣陣撲鼻而來的茶香；穿行在景區，呼吸著“綠色”空氣，看茶林蕩漾著層層綠波……體驗一次武夷茶旅，你會感受到武夷茶季的獨特魅力。 新鮮茶葉在采下之后經過萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干等多個步驟方可制成成品茶。如今，一棵棵茶樹不僅化作武夷山的支柱產業，“茶旅”的深度融合也推動著武夷山從觀光旅游區向休閑度假旅游區的轉型。 現在，武夷山包含“茶元素”的旅游路線逐漸增多。在集“茶文化科普博物館”“傳統手工制茶技藝體驗”“茶藝表演”等為一體的國家4A級旅游景區武夷香江名苑，來一場茶文化沉浸式互動體驗；到“萬里茶道”的起點下梅古村落，行走在景隆碼頭、鄒氏家祠等古建筑中感受當年下梅“每日行筏三百艘”的繁榮景象；夜幕降臨，到大紅袍劇場體驗“一杯夜色山水茶”的魅力……“欸乃一聲山水綠，百年巖韻武夷茶”。武夷茶旅的“打開方式”還可以有很多種。（徐園園） |
