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26日至27日，南平市星級飯店崗位技能預選賽暨業務培訓在武夷山市太偉高爾夫酒店舉行，以賽促訓推動星級飯店崗位練兵、技能比武和業務培訓，讓廣大星級飯店從業者適應新時期、新消費群體的需求，進一步弘揚工匠精神，樹立服務質量的品牌和標桿。 來自福建閩北大飯店、建甌市金龍大酒店、武夷山海晟酒店等地的18名星級飯店從業者作為參賽選手，在兩天的日程里開展了業務培訓，并參加星級飯店崗位技能預選賽。大賽針對目前行業發展實際，重點圍繞前臺服務、中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺等四個核心工作環節展開。參賽選手各顯身手、爭相獻技，充分展示了星級飯店從業人員愛崗敬業的精神風貌和嫻熟精湛的服務技能。 參賽選手張曉晨：“這次比賽也讓自己的技術更加的專業，又更上了一層樓。此次賽事我覺得是非常有幫助的，任何一個職業都需要它的專業性，尤其是像我們酒店這種服務行業，我覺得只有自己做的足夠的專業，才能夠為客人提供更專業的服務?！?/span> 參賽選手雷德偉：“我很榮幸有機會參加這次培訓，通過這次預選賽，使我收獲了很多，不僅強化了前廳崗位的專業技能，同時也增加了同行間的交流學習，對我今后的職業生涯有很大的幫助，在今后的工作當中，我可以用更高的標準來要求自己，把更好的服務展現給客人?！?/span> 此次培訓與比賽，不僅幫助參賽選手鞏固了技能、知識，進一步的提升南平市星級飯店的整體業務水平和服務質量。預選比賽中脫穎而出的優秀飯店服務能手，將代表南平參加2022年福建省星級飯店從業人員服務技能競賽活動。（王鵬靖） |
