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武夷山市通過創新合作機制、轉化機制、服務機制，讓科技賦能茶產業，讓環境得綠、農戶得利，努力把茶產業建設成為鄉村全面振興的支柱產業 文｜中共武夷山市委
福建省武夷山市燕子窠生態茶園（資料照片） 肖文鳳攝 “閩中茶品天下高”。福建省武夷山市是我國茶葉的重要產地、萬里茶道起點。武夷山市發揮生態人文優勢，把茶文化、茶科技作為鳥之兩翼、車之兩輪，創新推動茶產業高質量發展，奮力寫好茶文化、茶產業、茶科技“三茶”統籌大文章。近年來，武夷山市獲批2023年度茶業鄉村振興發展縣域、2024中國茶區域公用品牌TOP20、2024年國家地理標志產品保護示范區等多項國字號榮譽，武夷巖茶文化系統入選第七批中國重要農業文化遺產名錄，“武夷巖茶（大紅袍）制作技藝”入選世界非物質文化遺產名錄。2023年茶產業鏈實現產值135億元，增長13％；實現稅收2．13億元，增長71％。 推動茶文化創造性轉化 依托茶文化積淀，武夷山市堅持文化賦能，推動茶文化創造性轉化、創新性發展，助力茶產業內涵式發展。近年來，武夷山市積極把茶文化深度融入旅游吃、住、行、游、購、娛全過程，發布吃茶膳、住茶宿、行茶徑、泡茶湯、購茶禮、賞茶戲等主題旅游產品，打造采茶、制茶、品茶、泡茶、斗茶、點茶等系列茶旅體驗項目。今年以來，武夷山建成10家武夷山水茶空間，完成布局60家環帶沿線“免費吃茶”點。高標準推進燕子窠“三茶”統籌展示館建設，并于今年5月1日正式開館。茶文旅融合成為武夷山“雙世遺”和國家公園生態旅游的一大亮點，2024年縣域旅游位列全國百強縣第28位。武夷山市充分發揮茶文化優勢，通過強化宣傳、培育龍頭、創新產品，將文化效益轉化為品牌效益。武夷山市通過各類茶事活動，加強茶文化遺存技藝保護傳承和開發利用。近年來，武夷山市先后舉辦中國（武夷）“三茶”統籌發展高峰會、“萬斤好茶等您來”（武夷山）現場交易會等盛會；連續舉辦海峽兩岸茶業博覽會、中國武夷紅茶國際交流活動；持續舉辦喊山、開茶、斗茶等活動。武夷山市通過培育帶動性強的龍頭企業或生態主導型企業，做大區域公共品牌知名度。充分發揮武夷巖茶口味多、品種多優勢，鼓勵中小茶企根據自身優勢，打造個性化品牌。目前，全市注冊茶企8563家，培育規上茶企37家、科技型茶企9家、國家高新技術茶企3家、國家級產業化龍頭企業3家。武夷山市注重品種創新，鼓勵企業與高校科研院所合作，培育新品種、開展茶葉品質研究與提升行動。目前，武夷山市與中國農業科學院茶葉研究所合作，掛牌成立中茶武夷山茶樹種質資源圃，已完成220畝360多個品種種植，人工選育品種6個，其中省審（認）定茶樹品種2個，通過國家品種登記4個。 暢通茶產業供需各環節 武夷山市堅守茶產業質量底線，完善產業鏈，暢通茶產業流通的產、供、銷各環節，助力茶產業高質量發展。在供給端，武夷山市突出示范帶動，持續推廣茶園套種綠肥，綠色生態茶園管護。通過示范帶動，武夷山市加強茶園土壤質量建設，改善土壤理化性狀，提高土壤有機質含量，提升項目區土壤肥力；開展茶園綠肥品種試驗整地與播種任務，做好管理與技術指導工作。目前在武夷山市重點涉茶鄉鎮建立茶園套種紫云英示范片2片，推廣面積2000畝，減少項目區茶園化肥施肥量5％以上。截至今年6月，已建成綠色生態茶園13．3萬畝，占比89．6％。在需求端，武夷山市以市場需求為導向，聚焦精深加工補鏈、產學研結合延鏈、特色美食強鏈等方式，暢通茶產業生產銷售各環節。積極引進茶包裝、茶機械、茶器皿、茶食品、茶飲料、茶洗護用品等精深加工企業；引進英仕利團隊、浙江大學茶學院與三茶集團合作，推進茶含片、茶化妝品、茶洗護用品等產品開發；推出武夷茶宴等特色茶餐美食和預制菜；創建福建省首家茶葉交易中心，為全國茶葉生產貿易企業提供全方位、數字化、立體式服務。武夷山市通過建立溯源制度、推行“認標購茶”、規范定價標準、強化執法檢查，壓實監管責任鏈條。積極探索建立武夷茶溯源大數據平臺，從茶葉采摘、生產加工、市場銷售等環節進行全程跟蹤；通過建立聯合執法機制，重點對未明碼標價、過度包裝、以次充好、假冒偽劣等行為實行常態化嚴格執法檢查。 以科技賦能鄉村產業振興 茶葉，是武夷山市的優勢特色產業，也是鄉村振興、百姓致富的“金葉”。武夷山市通過創新合作機制、轉化機制、服務機制，讓科技賦能茶產業，讓環境得綠、農戶得利，努力把茶產業建設成為鄉村全面振興的支柱產業。武夷山市創新合作機制，深化與院士專家、高校、科研院所合作，持續落實科技特派員制度，讓科技創新成為推動茶產業轉型升級的主要力量。今年，武夷山市邀請中國工程院院士劉仲華牽頭，深入開展武夷紅茶健康養生功能研究。目前，武夷山市茶產業領域選派科技特派員83人，占總選派人數的48．8％，實現了茶產業鏈全覆蓋。武夷山市通過創新轉化機制，推動茶產業數字化、綠色化轉型升級。一方面，鼓勵龍頭企業建立清潔化、智能化現代茶葉加工體系，例如數字化采茶制茶、無人機遠程配送茶青、標準化生產管理。另一方面，武夷山市立足綠色茶園優勢，建立適合區域實際情況的茶園系統的碳計量、監測和評估方法體系，打通地方已有茶產業相關信息化交易平臺等，搭建覆蓋茶葉種植、生產和銷售全產業鏈的茶園碳匯空天地一體化數據支撐平臺。武夷山市創新聯結機制、服務機制，推進茶產業發展壯大。引導企業創新聯結機制，建立“龍頭企業＋農戶”“龍頭企業＋合作社＋農戶”以及“合作社＋茶農＋互聯網”的運作模式，扶持茶葉專業合作社做強做大，全市已成立茶葉合作社140家。同時，深入開展黨建體檢、精準選派、服務提升、資源下沉，對全市涉茶村開展黨建體檢，對摸排出的7類不同服務需求的村，實現“黨支部＋科技特派員＋流通助理”的精準技術指導。在“三茶”統籌發展理念指引下，武夷山市擴大茶園綠量、提高茶產業綠質、增強茶產出綠效，推動生態保護、綠色發展、民生改善相統一，有力推動鄉村全面振興。 |
