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我， 一棵既平凡又不平凡的樹， 我的家鄉(xiāng)，在福建武夷山。 確切地說，是在武夷山脈的山澗幽谷中。那里茂密的原始森林，奇異的土壤巖石，溫暖濕潤的氣候，是我茁壯成長的襁褓。 我的兄弟姐妹，子孫后代，一路從武夷山脈散發(fā)到了中國各地。及至浙西、浙東、黔東、江西、嶺南、阿里山等地方，都有我們大家族的成員。 令我倍感驕傲自豪的是我的子孫，武夷巖茶大紅袍召進(jìn)了宮。再后來，有越來越多的子孫都成了聲名顯赫的貢茶。 至于我的子孫更是不計(jì)其數(shù)，共有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、半天妖、白雞冠五大名叢以及白牡丹、不知春、北斗等旁系，家族成員成百上千。 我的子孫也有翻山越嶺，漂洋過海，到印度、斯里蘭卡、印尼、越南、格魯吉亞、肯尼亞等國，在異國他鄉(xiāng)落地生根。 我的茶籽自然落地而生茶樹，從播種開始到生長過程，完全脫離人為管理和看護(hù)。我不成片存在，常常單獨(dú)一棵或三五成群點(diǎn)綴于幽谷山澗中。適者生存，艱苦的環(huán)境逼迫我必須努力地生長。 我的外表十分普通，甚至很不起眼，樹叢較其他茶樹矮小，枝干柔軟也比較細(xì)。但是我的生命力極其頑強(qiáng)，路邊、巖縫，甚至崖前、山巔，都可以茁壯成長。一棵茶樹如果知道它想要什么，并且有堅(jiān)定的信念，那么整個(gè)世界都會(huì)為它讓步！ 我的特質(zhì)耐寒耐旱耐貧瘠，隨處生長，枝葉繁茂。芽葉稍稍肥壯，茸毛較少，抗逆性相當(dāng)了得。惡劣的生長環(huán)境不是無情和累贅，卻賜給我無盡的磨礪和勇氣。 我最喜歡的還是有著爛石的環(huán)境。茶圣陸羽曾說：“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”所謂的“爛石”，現(xiàn)代科學(xué)家們給出的解釋是：指風(fēng)化較完整發(fā)育良好且從未種植過作物的生土，其礦物等養(yǎng)分齊全，結(jié)構(gòu)良好。 譬如，碧水丹山武夷山就是爛石的典型。那里九十九巖，巖巖都有我的子孫后代。在未被人類發(fā)現(xiàn)利用前，我住在深山老林中，許多亞熱帶植物都是我的好鄰居。它們有的很高大，為我遮擋了一部分陽光，我在溫柔的漫射光下快樂成長。所以，現(xiàn)在人們都會(huì)給我子孫的周圍種上樹，來減少太陽的直射。 有句話大家耳熟能詳：高山云霧出好茶。清代的冒襄在《岕茶匯鈔》中解釋道：“茶產(chǎn)平地，受土氣多，故其質(zhì)濁。茗產(chǎn)于高山，渾是風(fēng)露清虛之氣，故為可尚。”的確，高山云纏霧繞，有如仙境，而且晝夜溫差大，能為我積累和貯存更多的營養(yǎng)。此外，高山植被繁茂，留下大量的枯枝落葉，讓我腳下的土層更肥沃。長于深山幽谷中，以天為房，大地為床，萬物為衣，巖石當(dāng)枕，云霧為被，露珠洗面，以腐葉為養(yǎng)分自然倔強(qiáng)地生長。 簡單來說，我雖然無人施肥，但是周圍清溪環(huán)繞，吸自然之靈氣，納萬物之精華，加上生物的多樣性，我能從中汲取所需的養(yǎng)分，天賦的茶葉內(nèi)涵品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)一無二。 人生的意義莫過于精彩的存在。孔子的生命融入了仁與禮，用“不亦說乎”引導(dǎo)人類；梵高的生命融入了向日葵，把藝術(shù)留給了人類；于我？生而自由性不羈，一葉成茗苦卻甘。有人評價(jià)我的茶湯中有“樅味”，也有人認(rèn)為是“野味”。沖到五泡后，茶湯中的甘甜瞬間爆發(fā)，而且會(huì)持續(xù)到第十二泡。苦盡甘來是好茶，而好茶乃是“浮云出處元無定，得似浮云也自由”。 那就是我，人家叫我“石澗奇茗”。 值此新春來臨之際，諸君，認(rèn)識(shí)我了嗎？ |
