如何打造“武夷山水”公用品牌？近年來(lái)，武夷山市積極推動(dòng)武夷巖茶、紅茶品牌的打造與推廣，通過(guò)推行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、把好產(chǎn)品質(zhì)量、倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、著力品牌宣傳等，不斷提升武夷茶的品牌價(jià)值和影響力。 標(biāo)準(zhǔn)助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。組織專(zhuān)家制定了武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和武夷紅茶省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化種植，按照“穩(wěn)控面積、提升質(zhì)量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值”的思路，確保茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全。為保證武夷巖茶獨(dú)特的品質(zhì)特征，引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和品質(zhì)監(jiān)控，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局標(biāo)準(zhǔn)委立項(xiàng)批準(zhǔn)，制作了全國(guó)茶類(lèi)首個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品，至今共完成了5次標(biāo)準(zhǔn)樣品制作工作，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作有效帶動(dòng)了武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 技術(shù)支撐有力有效。2009年，福建省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（武夷山）掛牌成立，武夷山先后投入600多萬(wàn)元添置高端儀器設(shè)備,目前已具備武夷巖茶、紅茶、白茶等32個(gè)茶葉品種325項(xiàng)參數(shù)的檢驗(yàn)?zāi)芰?茶葉重要產(chǎn)品及關(guān)鍵項(xiàng)目的全項(xiàng)檢驗(yàn)全面覆蓋。目前，武夷山啟動(dòng)國(guó)家茶檢中心建設(shè)，總投資約7600萬(wàn)元，建成投產(chǎn)合，將為做大做強(qiáng)武夷巖茶品牌提供可靠的技術(shù)保障。科技創(chuàng)新碩果累累。2015年，在全國(guó)率先推進(jìn)并順利完成質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的“基于GC-MS與DNA指紋圖譜的武夷巖茶品質(zhì)安全評(píng)價(jià)研究”的科研項(xiàng)目，通過(guò)分子標(biāo)記建立的指紋圖譜可以有效鑒別武夷巖茶不同的品種，如水仙、肉桂等。今后，還將建立健全武夷巖茶不同品質(zhì)、不同地域的鑒定體系，這些科研項(xiàng)目的成功將帶動(dòng)武夷山茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步升級(jí)和發(fā)展。 茶園之歌 鄧強(qiáng)/圖誠(chéng)信建設(shè)成效彰顯。為倡導(dǎo)行業(yè)自律，武夷山從茶山開(kāi)墾、稅收管理、品牌建設(shè)、征信記錄等方面入手，對(duì)全市獲得食品生產(chǎn)許可證的茶企開(kāi)展了3屆“誠(chéng)信茶企”評(píng)選活動(dòng)，誠(chéng)信體系構(gòu)建，有力地助推武夷山茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。 品牌戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。近年來(lái)，武夷山高度重視品牌價(jià)值效應(yīng)，出臺(tái)政策對(duì)獲得政府質(zhì)量獎(jiǎng)、省名牌產(chǎn)品和馳名、著名、知名商標(biāo)企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)牌積極性。全市現(xiàn)有茶葉類(lèi)注冊(cè)商標(biāo)5722件，居南平地區(qū)首位。茶葉類(lèi)南平市政府質(zhì)量獎(jiǎng)企業(yè)2個(gè)、福建省名牌產(chǎn)品9個(gè)、中國(guó)馳名商標(biāo)3件、省著名商標(biāo)51件。今年，武夷星茶業(yè)有限公司已正申報(bào)省政府質(zhì)量獎(jiǎng)。 品牌宣傳有聲有色。按照“市場(chǎng)為導(dǎo)向、企業(yè)為主體、部門(mén)予幫扶、機(jī)制要?jiǎng)?chuàng)新”的思路，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化組織能力和茶葉經(jīng)濟(jì)效益的提高。近年來(lái),武夷山先后組織600多家企業(yè)參加馬來(lái)西亞、米蘭、香港、北京等地的展銷(xiāo)活動(dòng)。海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、印象大紅袍山水實(shí)景演出項(xiàng)目、萬(wàn)里茶道起點(diǎn)城市揭碑、哥德堡號(hào)訪(fǎng)穗結(jié)緣、大紅袍入駐上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館等以及央視《武夷山茶文化》《茶葉之路》《尋訪(fǎng)大紅袍》等新聞媒體采訪(fǎng)拍攝，進(jìn)一步提升了武夷茶品牌的影響力。 2016年武夷巖茶獲評(píng)品牌強(qiáng)度931，品牌價(jià)值627.13億元，分別位居全國(guó)茶類(lèi)第一名和第二名。2017年“武夷巖茶”被評(píng)為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”。同年8月，武夷巖茶正式列入中歐100+100地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)清單。2018中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)中，“武夷巖茶”排名大幅提升，位居第5位，較上屆的第11位排名提升了6位，品牌價(jià)值仍居全國(guó)茶葉類(lèi)第2位。（劉建元） |
