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陳國代:朱子與茶文化(中)
2018-06-19 10:07:52??來源:武夷山新聞網  責任編輯:王俊杰  

二、推動貿易,物質互通有無,降低流通阻力。

自從神農嘗百草,發現南方嘉木之茶具有治療疾病的藥用價值以來,后人不斷驗證,總結出茶具有清頭目,除煩渴,化痰,消食,利尿,解毒等功能。用于主治頭痛,目昏,多睡善寐,心煩口渴,食積痰滯等。茶從藥用發展到日常消費,得益于茶葉制作工藝的不斷改良,和家境富庶者的消費引領。由于中國幅員遼闊,人口眾多,各地所產不盡相同,需要行商坐賈的貿易,將主產于南方的茶葉,源源不斷地運往牧區貿易,以換健碩的馬匹等。茶馬對易,是物質互通有無的典型例子。

1、茶葉交易。朱熹和呂祖謙與茶商往來,通過來武夷山買茶人傳遞書信,同時獲知一些行情。一次,朱熹告訴呂祖謙:“買茶人書尚未領”(朱熹:《晦庵先生朱文公文集》卷33《答呂伯恭書17》,第1437頁),“前時湖州買茶人回,曾附書”(朱熹:《晦庵先生朱文公文集》卷33《答呂伯恭書18》,第1438頁)。朱熹提到湖州買茶人來武夷山下販運茶葉,還提到臺州有蔣三乙等人開茶店(朱熹:《晦庵先生朱文公文集》卷19《按唐仲友第四狀》,第851頁),說明浙江經濟相對活躍,行商坐賈在茶葉交易中發揮作用。但宋代茶葉不可以自由貿易,因國家設立專門機構,制訂較為嚴格茶禁條法,委派官員對茶葉實施專賣,以保證財政收入。茶農要種植生產茶葉,得向政府交租。商人想做茶葉生意,必須首先到國家所設榷貨務機構去交錢買茶引。榷貨務負責收錢,收到錢以后開具提貨單,商人憑提貨單到指定產茶區管轄機構提貨,并在規定區域銷售。福建路有轉運司,兼管茶葉收購、買賣與運輸任務。上面提到湖州買茶人,便是持茶引到福建轉運司倉庫去提貨,而不是在茶產區向茶場購買。宋朝茶葉交易,分為官鬻與通商。由國家機構對金、夏進行茶葉貿易者,邊貿管控很嚴,“詔京西、湖北商人以牛馬負茶出境者罪死。”(脫脫等:《宋史》卷35,第668頁)“凡市馬于四夷,率以茶易之。”(脫脫等:《宋史》卷167,第3969頁)因為食肉飲酪者要借住茶幫助消化,故看重茶葉,且用量大。朝廷對境內茶葉交易有嚴格規定,主要由巡檢司巡捉私茶交易等,但茶農與茶商冒險私販茶葉,有利可圖,總是難以禁絕。隆興元年(1163),朱熹給福建路轉運判官陳彌作書信提出:“使埕戶客人自為貿易而官封之”(朱熹:《晦庵先生朱文公文集》卷24《答陳漕論鹽法書》,第1080頁),即在官府指導下,讓鹽戶與鹽商貿易。這種構想,就是積極主張開放境內市場,便于貿易,惠及百姓,而達到公私互利共贏,茶貿易可借此做法,適度進行。

2、茶法積弊。茶之有稅,始于唐德宗貞元九年(793)春正月癸卯。當時規定,“天下所出竹、木、茶、漆,皆十一稅之,以充常平本。”(劉昫等:《舊唐書》卷49,中華書局,1975年版,第2125頁)后來,逐漸加稅,居高不下,日久成弊,特別是采取榷茶,利歸于官,擾及于民,催生茶寇。南宋茶農交不起茶租錢,官吏完不成硬性指標,便常采取強制刑罰,如“金川民千余家,以負茶租逮系笞箠十余年,不得釋”(朱熹:《晦庵先生朱文公文集》卷92《通判恭州江君墓志銘》,第4262頁),有的地方茶農秉性剛介,不能忍受,被迫鬧事,甚至起義,如淳熙元年(1174)賴文政淪為“茶寇”,從湖北起事,波及湖南、江西、廣東,影響甚大。次年閏九月,“辛棄疾誘賴文政殺之,茶寇平。”(脫脫等:《宋史》卷34,第660頁)李椿親歷其事,“事平,請于朝,歲分卒戍產茶處,盜以益衰。”李椿在朝言:“茶商買劵于官而復市茶于園戶,與鹽商買劵而即受鹽于官者殊科。今一其賈,是以茶商獨困而私販多,歲額不敷而民被擾,甚則斗奪攻劫為群盜,前日之事亦可驗矣。請損其直以便事。”然而,“執政滋不悅,沮公茶議,使不得行。”(朱熹:《晦庵先生朱文公文集》卷94《敷文閣直學士李公墓志銘》,第4327頁)乾道間,宋若水調龍州仁壽縣主簿,監永康軍青城縣味江鎮稅,兼合同場,“先時茶禁甚急而私販益多,商算甚重而歲額反耗。公至,弛禁薄征而舊弊頓革,課入大增。”(朱熹:《晦庵先生朱文公文集》卷93《運判宋公墓志銘》,第4299頁)朱熹紹熙間知漳州,上章請求罷“州縣所認折茶錢”。(朱熹:《晦庵先生朱文公文集》卷19《乞蠲減漳州上供經總制額等錢狀》,第870頁)李椿請“損其直”,宋若水“弛禁薄征”與朱熹請罷“州縣所認折茶錢”,都是要減輕農民負擔,實施仁政。

3、絜矩思想。宋代茶法之弊,集中在茶禁太嚴與茶稅太重。“論者皆謂宜弛禁便”,但終是興多廢少。“茶、鹽,民所食,而強設法以禁之,致犯者眾。顧經費尚廣,未能弛禁爾!”(脫脫等:《宋史》卷184,第4494頁)宋仁宗道明其中根結所在。在《大學》里,有一個關鍵詞“絜矩”。有人問:“絜矩一條,此是上下四方度量,而知民之好惡否?”朱熹回答說:“知在前面,這處是推。‘老老而民興孝,長長而民興弟,恤孤而民不倍’,這處便已知民之好惡與己之好惡相似。‘是以君子有絜矩之道’,便推將去,緊要在‘毋以’字上。”朱熹解釋說:“興,謂興起其善心;遂,謂成遂其事。”接著說:“為國,絜矩之大者又在于財用,所以后面只管說財。如今茶鹽之禁,乃是人生日用之常,卻反禁之,這個都是不能絜矩。”(黎靖德:《朱子語類》卷16,第362頁)朱熹認為茶禁是中央政府專政制度的產物,有悖人民意志。朱熹批評治國偏離民本思想,政府過度侵占民眾利益,只顧聚斂財物,才會導致社會不得安寧,要求國家把富民作為施政最優先的目標,圍繞國計民生問題,審視既往政策“不能絜矩”,并做修正,以順民心。

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