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地處武夷山市區的萬兆小區，一幢幢嶄新樓房拔地而起，人氣商氣也隨之興旺。武夷山市科技特派員示范基地——嵐谷錦秀園農民專業合作社也在日前搶占商機，在此租賃400多平方米場地，設立特色農副產品展售區，并建立線上電商平臺。合作社理事長蘭秀繁每天一早就將嵐谷熏鵝運至這里，“現在每天僅本市就能銷出300多只熏鵝。” 嵐谷鄉最大優勢是生態和紅色資源，農副產品備受城里人青睞。近年來，該鄉農民專業合作社著力培育發展特色農業，打造綠色品牌，帶動貧困農戶脫貧，助推鄉村振興。去年，嵐谷鄉30多家農民專業合作社共創產值6000多萬元，入社農戶超千戶。目前，嵐谷鄉有國家級農民專業合作示范社2家、省級示范社3家，是武夷山市擁有省級以上示范社最多的鄉鎮。 閩北白鵝振翅飛 嵐谷農民放養的普通白鵝，一直以來都是自給自足，如今，憑借傳統工藝制作成的嵐谷熏鵝，通過線上線下銷售，飛入全國尋常百姓家。這得益于武夷山市嵐谷錦秀園農民專業合作社的帶動作用。 嵐谷熏鵝最早可追溯至明清時期，其加工制作工藝已列入非物質文化遺產名錄。嵐谷錦秀園農民專業合作社閩北白鵝良種繁殖基地面積達1850畝，年加工嵐谷熏鵝10多萬只，銷售額達1300多萬元。 理事長蘭秀繁是土生土長的橫墩村人，他與來自福安的徐麗妹結成百年之好，于2007年創辦了專業合作社，并建立了科技特派員示范基地，以飼養白鵝、制作熏鵝為主業。現在，每年飼養白鵝達13.8萬只，入戶社員105戶。合作社的七成產品通過電商平臺，銷外北上廣及福廈漳泉等地。 “嵐谷熏鵝”已獲得國家地理標志證明商標，其中“藍師傅”熏鵝品牌，經過央視各類專題宣傳后，越來越響。致富之后，夫妻倆積極加入精準扶貧行列，3年來，為20多戶建檔立卡貧困戶每戶免費提供100只鵝苗，待其飼養長大后，全部回收。橫墩村民周火全是重點扶持對象，這3年養鵝300多只，增收近萬元，一家四口已擺脫貧困。去年，武夷山市白鵝交易、白鵝副產品、白鵝粗深加工的收入超億元，推動農民致富的作用不言而喻。 北米飄香糧農樂 “東筍西魚，南茶北米”，武夷山市流傳這樣一句順口溜。北米是指嵐谷、吳屯兩個鄉所產的高山大米，因種植在云霧繚繞、水質清澈的高山梯田中，每年只產一季，口感特別，成為市場的搶手貨。但隨著城鎮化進程的加快，嵐谷許多青壯年紛紛外出打工，造成大面積農田拋荒。 近年來綠色食品呈日漸暢銷趨勢，促使嵐谷農民彭恭保萌發恢復傳統種植的念頭。2012年，彭恭保使用嵐谷舊地名，注冊了武夷山石臼里大米農民專業合作社，流轉600多畝山壟田，并在科技特派員的幫助指導下，建立北米種植基地，實行產供銷一條龍服務。配套的北米加工廠，日產大米30多噸，擁有50多位固定工人。 合作社去年邁入國家級示范社行列，是至今武夷山市唯一獲得大米綠色食品標志及sc認證的合作社。其北米比普通大米價格高10%以上，市場供不應求，為農戶增收20多萬元。 合作社還積極帶動貧困戶增收。嵐頭村貧困戶王壽華因病致貧，合作社對其實施特別幫扶，提供種子、育秧、技術等服務，并組織勞力義務為其收割。去年他家種北米60多畝，純收入2萬多元。 綜合種養雙豐收 每年秋季，武夷山北部的嵐谷鄉稻花飄香，也是稻花魚上市時節。因投放山壟田的鯉魚吃稻花長大，口感獨特，近年來成為餐館酒店的桌上佳肴。同為科技特派員示范基地的武夷山市嵐峰稻花魚養殖農民專業合作社應勢而生，理事長汪玉英流轉農田300畝，種稻養魚，雙管齊下。 汪玉英告訴我們，一般每畝稻田投放魚苗300至600尾，因山高水冷，鯉魚生長緩慢，每公斤有6至10尾，現售價60多元，沒有庫存。目前，合作社年產稻花魚2萬多公斤，創產值100多萬元。綜合種養所產的大米每公斤售價達12元，也供不應求。2017年11月，農業農村部在上海主辦稻田綜合種養創業聯盟會，全國評出7個大米金獎和3個最具人氣獎，合作社選送的大米一舉奪得金獎及最具人氣獎，令同行側目。 從2016年起，合作社響應政府號召，助力精準扶貧和壯大村集體經濟，3年來，為全鄉15個行政村145戶建檔立卡貧困戶每戶免費贈送魚苗7.5公斤，魚苗長大后按市場價全部回收。合作社還精準幫扶橫墩村，對村里8戶貧困戶每戶每年幫扶500元，今年橫墩村委會入股合作社12萬元，年底可獲分紅1.2萬元。（吳春榮） |
