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在武夷山北，有處佛國(guó)巖，巖不是很高，也不是很怪異，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看那巖，似有佛的端莊坐相，身軀上突下斂，呈現(xiàn)的是敬天畏地的謙卑狀，即便是佛，在這山巒里盤坐，寶相莊嚴(yán)令人心生崇拜，再看那巖里透出的目光，總是向下看的，向下看的世象景觀，就兩種生命：一是那里的僧，二是那里的茶。僧與茶長(zhǎng)相廝守在高大的巖石背景里，佛國(guó)境界是如此的清靜，安寧。寺是有歷史的，是僧的居所，供著香火，晨鐘暮鼓之聲，縈繞在這巖的周圍，茶以四季的綠意，為佛國(guó)增添巖的生機(jī)，一年一場(chǎng)的槍旗爭(zhēng)戰(zhàn)，在佛國(guó)的茶坊里，供給了僧人們豐衣足食。 佛國(guó)寺的時(shí)光，一過(guò)就是三百年。今天想謁見(jiàn)佛國(guó)的佛，緣分已隨滿園茶叢而再生了，還真遇不到那尊心儀的佛呢。但是，那位名為云松的老僧，香客或茶人還是記得他的。云松是乾隆年間就在這駐足，放下包袱，艱辛創(chuàng)建佛寺的。佛國(guó)寺里，才有青燈古佛；佛國(guó)巖下，才聞鐘鼓和鳴。 奇茗是佛國(guó)巖下茶園的不息生命群體。佛國(guó)里的茶，有巖之寶相護(hù)著，這茶自然有了佛的禪韻。我探尋佛國(guó)巖時(shí)進(jìn)山的路，是擇黃柏溪畔之竹壢小徑拐入的，路皆石階或彎曲山道，先行至彌陀巖寺，此寺雖荒蕪，如今修葺一新，但門前半月池，已不及先前期水豐，畢竟有了些滄桑。再沿南面石階上下數(shù)百層，便見(jiàn)平丘上有瓦屋數(shù)間，走近一看，土壘老墻仍在，這就是佛國(guó)寺遺址了。看那院墻門坊上，寫著的“佛國(guó)巖”三字，字是繁體的，時(shí)間的印痕留下僧去寺空的寂然。 院里已不是佛的國(guó)了，而是巖茶作坊了。寺的消失，僧的離去，是時(shí)代使然。佛國(guó)寺與凡界世象共融了。 清末民初，山民生計(jì)維艱，雖與寺共處，但舉力業(yè)茶，無(wú)心奉寺。民國(guó)三十幾年時(shí)，佛國(guó)巖才欣逢茶界高人涉足。吳覺(jué)農(nóng)、莊晚芳、張?zhí)旄！⒘逐ト纫淮杞缑鳎吹椒饑?guó)茶鄉(xiāng)之佳境樂(lè)土，即安營(yíng)扎寨于斯，開展武夷巖茶的栽培、加工技術(shù)革新，研究武夷巖茶的人文歷史和營(yíng)銷。1939年，張?zhí)旄Ｔ诔绨苍O(shè)立福建示范茶廠，其中最主要的科研和教學(xué)基地就設(shè)立在佛國(guó)巖，在這里他研究出了第一代機(jī)械揉茶機(jī)，被命名為“9.18抗戰(zhàn)揉茶機(jī)”。1942年，此處又被吳覺(jué)農(nóng)等茶政官員改為“國(guó)民政府茶葉研究所”，隸屬于中央財(cái)政部管理。佛國(guó)巖因此名氣不小。 人民公社化時(shí)，佛國(guó)已不是“國(guó)”了，而是一個(gè)普通的生產(chǎn)隊(duì)。沒(méi)有幾畝水田只有茶園的佛國(guó)社員們，吃不上糧食，茶葉再好，也填不飽肚子。 時(shí)代總在變革中前進(jìn)。本世紀(jì)初，佛國(guó)巖欣逢盛世，巖茶生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)再度激活，巖茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興，佛國(guó)巖的茶園也成了金銀之地。愛(ài)巖茶的，人才輩出。在友人的推薦下，領(lǐng)我去探訪“佛國(guó)巖”的新生代。應(yīng)約而至?xí)r，才知道此“佛國(guó)巖”，是在旗山腳下的一處茶莊。茶莊主人姓余。初見(jiàn)這女掌柜時(shí)，就從她的店面形象和待客行為中，看出她的才能，心里生發(fā)出贊嘆之意。她作為90后，就能撐起一座巖茶老字號(hào)企業(yè)。余掌柜是天心巖茶村茶農(nóng)家的兒媳婦，家里就有佛國(guó)巖茶園，凡管茶園或生產(chǎn)的事，一應(yīng)由丈夫去負(fù)責(zé)，自己則把“佛國(guó)巖”店門面裝修得古色古香，注冊(cè)了“開元昌”商標(biāo)。她向我們解讀含義：開，開拓；元，首先的，要做第一品牌；昌，昌隆興盛。三個(gè)滿滿正能量的字。在“佛國(guó)巖”的展櫥里，她把公公在人民公社時(shí)為生產(chǎn)隊(duì)做茶獲得的獎(jiǎng)狀，裝裱成框，端端正正地?cái)[在顯眼處，供客人參觀。多么有情懷的女孩啊，她用感恩之心來(lái)經(jīng)營(yíng)巖茶，凝聚了幾代人的佛國(guó)巖鄉(xiāng)愁，被她移到山下了，融合到當(dāng)代茶人的事業(yè)理念中。 別看余掌柜年輕，她已入茶行業(yè)打拼多年，相當(dāng)有茶葉經(jīng)營(yíng)的能力了。一片佛國(guó)里的茶葉，再不必用香火來(lái)供著，如今巖茶園托起的金山銀山，“開元昌”以四方來(lái)財(cái)?shù)膬?yōu)勢(shì)資源，在這“佛國(guó)巖”里再次涅槃新生，巖茶坊里的傳統(tǒng)制作工藝，無(wú)論是肉桂，還是老樅水仙，都帶著佛國(guó)巖的原真品質(zhì)，在余掌柜人氣財(cái)氣俱旺的茶席杯盞里，呈現(xiàn)歲月的回甘，品味巖韻的技藝。真誠(chéng)純樸的余掌柜，巖茶村的這位兒媳婦，她要把巖茶的財(cái)富故事，用新的發(fā)展理念繼續(xù)寫下去。
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