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21日，第十八屆“中國茶鄉杯”茶王賽進入審評階段。本次審評為期三天，將初賽與復賽合并進行，茶葉專家們將從1895份茶樣中，評選出優質茶樣進入決賽。 本屆茶王賽設立肉桂、水仙、大紅袍、品種及正山小種紅茶五個系列，參賽茶樣均為今年產自武夷山市行政區域范圍內，經檢測合格的中火精制茶。評審專家將嚴格依照評審標準，圍繞茶樣的香氣、滋味、外形、葉底、湯色五大因子進行綜合打分，層層篩選出優質的茶樣進入決賽。 評審專家余盛良說：“我感覺茶農參賽的積極性非常高，已經收了1800多個茶樣。今天我也喝了幾輪，感覺茶葉總體質量比去年有了更大的提升。” 據介紹，本屆茶王賽共收到茶樣1895份，創下賽事創辦以來的歷史新高。決賽將于11月16日舉行，屆時將每個系列評出茶王一名、金獎三名、銀獎五名、優質獎十二名。作為星村鎮人民政府官方牽頭舉辦的老牌賽事，“中國茶鄉杯”茶王賽自 1999 年創辦以來，已成為備受矚目、規模大、影響力廣的斗茶賽之一，更是推動制茶技藝傳承、提升武夷茶品質的重要平臺。 評審專家劉國英表示：“今年整個收茶的數量是歷年來最多的，說明我們茶農的參賽積極性越來越高，也越來越認可我們星村茶王賽評比的規則。星村茶王賽已經舉辦了第18屆，那么多年下來，比賽有力地促進了我們茶農技藝交流和茶葉品質提升，以及對他們的品牌宣傳推廣，都起到了很好的效果。”（記者 吳明凇 伍凱文） |
