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18日,“星集茶觀·茶館業發展論壇暨百人茶敘(武夷山站)”在武夷會展中心舉辦。
論壇上,與會嘉賓圍繞《中國星級茶館》《中國茶館業大會助推行業高質量發展》《從青紅皂白紛擾到“三茶統籌”破局》等主題作交流發言,共同探討茶館的未來空間、消費趨勢、數字化運營路徑、行業規范體系以及如何讓“中國茶館”走向更廣闊的市場。
在舞臺的下方,百人茶敘環節同步展開。茶席席主們與嘉賓圍坐一起,在一啜一飲間體會茶之厚韻、交流經營心得。
據悉,中國星級茶館是由商業飲食服務業發展中心茶館行業辦公室組織相關領域專家學者,依據《茶館等級劃分與評定》國家行業標準進行評定,按照茶館企業規模、設備設施、技術力量、茶葉及茶水質量、服務能力、管理水平以及環境衛生狀況等劃分為一星至五星。（聶芳磊） |
