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進入四月中下旬，又到了武夷山一年一度春茶開采的季節。當地的茶農都會舉行傳統習俗“喊山祭”，祝茶葉豐收，茶事順利。近年來，這種傳統的文化習俗也吸引了越來越多游客參與感受，成為了武夷山傳承、推廣茶文化的一個重要載體。 16日上午，武夷山的茶業龍頭企業武夷星茶業有限公司組織制茶人在御茶園舉行傳統習俗“喊山祭”，秉持對自然的敬畏之心，傳承古老的禮節儀式。 從茶農們質樸有力的“喊山”開始，宣告春茶季的正式到來。茶園里的每一個人都以自己虔誠的心祈福著，質樸卻莊嚴的祭茶喊山，祭的是對茶山的敬畏與尊重，喊的是對茶葉收成的戚戚盼望。別具特色的開山活動和景色優美的茶園風光，吸引了許多愛茶人士慕名而來。今年“喊山祭茶”活動就有30多位來自全國各地的茶文化愛好者參加，他們切身體驗傳統習俗，感受采茶制茶的過程，體會源遠流長的傳統茶文化。 武夷山是世界烏龍茶和紅茶的發源地，也是中國首批的“茶文化藝術之鄉”。喊山祭茶儀式最早可追溯到北宋，甚至更遠的五代時期的南唐。每年的春茶開采，武夷山當地茶企、茶農都會自發組織到茶園祭茶，傳承“喊山祭茶”這一民間傳統習俗。武夷星公司“喊山祭茶”儀式已經持續舉辦十幾年，在感恩這方水土的同時，讓武夷茶文化在傳承中更富表現力和生命力。（李健 徐超 蘭鍇珺） |
